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ラーメン好きの垂れ流しブログ
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(写真禁止店なので画像無し)

守口市の『山長』にて、『尾道ラーメンねぎ増し』を食しました。
魚の香りの醤油スープに平打ち麺と、シンプルな尾道ラーメンなのですが、凄いのは「ねぎ」。
12~3cmほどの長さにカットされた青ねぎが、丼の上にモッサリ!
スープに浸して、少~し軟らかくしながら食べるのがベスト。
麺は固めで注文すること!(ちと茹で加減が軟いんで。)

住所:守口市寺内町1-3-5



【しりとり続き】 イスラマバード→ドストエフスキー→
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れいにぃ
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男性
職業:
運送屋
趣味:
釣り
自己紹介:
動物全般と酒と釣りと粕汁とラーメンが死ぬほど好きな、元料理人の運送屋ですよ。

粕汁には豚肉とシメジが必須!
魚は駄目の駄目駄目です。
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