高倉二条 中京区観音町

昨日の夕飯です。
（昨日はサーバの障害で更新出来ませんでした）
店名の通り高倉二条にありますが、京都市内って住所がピンポイントで探せなかったりするんよな。
ここもそう。
最初は探した探した。

んでラーメンの話。
スープは動物系と魚系のダブルスープで、魚も鰯、鰹、鯖と使ってるっぽい。（厨房のタッパに書いてたｗ）
麺は全粒粉で、日本そば並みの色の濃さ。
ぱっと見は『一信』にそっくりだが、こちらの方がやや太めで縮れもある感じ。
感想は･･･メッチャうめ～～！
値段は５０円ほど高めで、丼も小ぶりで量少なめなんだけども、もうそんなこと関係ない。
素晴らしい仕事をされてる店長さんに敬服。

住所:京都市中京区観音町（高倉二条下ル）

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