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ラーメン好きの垂れ流しブログ
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5月17日~18日のラーメン更新。

 17日のラーメン

まずは堺市の『ラーメン専華しょっぱな』。
お昼の訪問だったので、塩と醤油の2種類しかありませんでした。
てな訳で塩と海鮮丼の定食で。
シンプルなスープと素麺のような麺。
カニの身が良いアクセントでした。

住所:堺市百舌鳥西之町3-543


夜は『無尽蔵』と迷った末に、味噌味を求めて『甚』へ。
前に来た時に気になってた「焦がし辛味噌」+チャーハンを注文。
味はなかなかでしたが、チャーシューとか乗ってないのが残念。
チャーハンの中に、何やらガリガリする歯ごたえのもんが入ってたんですが、これって岩塩?
ちょっと気になる。

住所:大阪市淀川区西中島2-14-34

 18日のラーメン

昨日の18日は、仕事で徳島市へ。
配達後に昼食を食いに、一番近くて旨いと評判の『巽屋』へ。
「肉玉大」を食券で購入。
本場で初めて食べる徳島ラーメンだったので、メッチャ楽しみに待つこと数分。
色の濃い~甘めの醤油スープに太麺。
たっぷり量の薄切りバラ肉、メンマ、モヤシ、ネギ、生卵がドン。
こらハマル味ですわ。
大満足!

住所:徳島市住吉5-68-1

【しりとり続き】 シルクジャスティス→スーダラ節→

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れいにぃ
性別:
男性
職業:
運送屋
趣味:
釣り
自己紹介:
動物全般と酒と釣りと粕汁とラーメンが死ぬほど好きな、元料理人の運送屋ですよ。

粕汁には豚肉とシメジが必須!
魚は駄目の駄目駄目です。
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