[ラーメン]鹿児島ラーメン真琴 堺市美原区

その昔は（そんなに前じゃないけど）鳳にあったお店。
ラーメン屋ってよりも、どっちかって言うと焼肉屋ですが、気合の入った豚骨ラーメンには以前から定評あり。
ってことで食ってきました。
チャーシュー麺を。

コクはあるがマイルドな豚骨スープに、卵の割合と加水率高めのストレート細麺。
脂身の多い歯ごたえのあるチャーシューに、白味噌で煮込んだバラ肉。
ちょっと化学調味料は多目ですが、それでも美味い。
肉の歯ごたえもいい感じで、満足させてもらいました。
値段も安いしな。
生のホルモン類も美味そうだったんで、次は注文させていただきます。

･･･が、夕方まで胸焼け気味。
ラードがちょいと多い？

住所：大阪府堺市美原区大保２８１－１